Salade de chou plume, mangue et avocat.

Salade de chou plume, mangue et avocat

Recette de base pour 4 personnes :

Ingrédients :

♥ 1 botte de chou plume

♥ 1 citron

♥ 1 mangue

♥ 1 avocat

♥ poivre sel

♥ huile d’olive pressée à froid

Marche à suivre :

 ♥ Laver le kale, bien l’essorer, enlever la tige et l’émincer. Le mettre dans un saladier, verser le jus du citron et l’huile et le masser pendant 5 minutes pour bien attendrir les feuilles de kale. Découper la mangue et l’avocat et mélanger au kale. Saler et poivrer. 
♥ Vous pouvez adapter cette recette selon vos envies et vos goûts